「函館がごめ連合」（布村重樹代表、３９社）が創設した、ガゴメ商品であることを担保する独自の認証制度への取り組みが広がっている。昨年６月スタートした認証は６社５７品目（同１２月末現在）に。今年からは認証シールを張る労力を軽減するため、商品フィルムへの印刷も可能となり、認証数がさらに増えそうだ。

　同連合事務局によると、昨年６月に第一弾として３社２７品目が誕生。半年間で認証数が約２倍になった。梶原昆布店（豊川町、梶原健司社長）の「がごめ刻み昆布」など２１品目ほか、三豊（北斗市、塩田康就社長）の「がごめ昆布しょうゆ味」などもある。

　認証商品は、アンテナショップ「がごめ昆布　ねばねば本舗」（若松町、石原健店長）を中心に販売。商品には、メーカーがシールを一枚ずつ張る作業が必要なため「手張りが大変だから、認証取得を控えるケースもある」と事務局。そこで商品フィルムへの印刷を考案。印刷に伴う初期投資はメーカー負担とし、シールと併用できる。

　制度導入により、客がスーパーではなく同店に商品を買い求めに来るなどの効果があった。連合加盟社のうち、２７社が約１５０アイテムを手掛けており、今後も認証メーカーを増やす。

　事務局の石原さんは「安心した商品を買ってもらう目安になっている。メーカー側は、いいものを広めようという意識を高めてくれれば」と期待を込める。

　制度はガゴメブームを受け、偽物と区別する狙い。認証には「函館エリアで収穫されたガゴメであること」「衛生と品質管理が十分に実施されているもの」ほか９項目のクリアが条件だ。

　「箱館がごめ」と書かれたシール（２５ミリ×２８・４ミリ）はガゴメの緑色をあしらったシンプルなデザイン。メーカーに１枚２円で買い取ってもらってガゴメの普及活動に使う。ねばねば本舗以外に認証商品を卸す場合は、扱い方についてメーカーが販売先を指導。違反した場合は認証取り消しとなる。（山崎大和）

　１９５８年に函館市本町にオープンし、２０００年に一度閉店した、喫茶店「ルポ」が７日、五稜郭町３０ロクゴー五稜郭１階に再開店する。岡島聰枝店主（７６）は「体に無理のない範囲で頑張りたい」と話している。

　昭和３０年代、函館には約２００店の喫茶店があったが、大門地区が中心だった。岡島さんの夫で故孝治さんが５８年７月１４日、喫茶店の未開拓地、本町地区で店を構えた。この日はフランス革命記念日。ルポはフランス語で「憩い」の意味がある。店には、函館を代表する書家、画家、作家など文化人が多く通った。

　８８年２月、函館五稜郭病院（五稜郭町３８）地下１階に「カフェルポ」を開いた。その翌年に孝治さんが亡くなり、岡島さんが一人で２店を続けるのは難しく、本町の店は閉店した。昨年２月、岡島さんは同病院内の店を長男の智明さん（４８）に任せ、手伝いに回った。

　岡島さんは「仕事を辞めて、何もしない不安から健康に支障が出るかも」と考え、あらためて店を構えたいと家族に話した。７０代後半の親を気遣い、智明さん、長女の緑さん（４９）は反対したが、秋になり、同じ境遇の知人が相次いで入院した話を聞き、智明さんらは出店を了解してくれた。「子供たちの理解のおかげ。いざ再開店が決まった時は不安だったが、カウンターで昔と常連客としゃべることができれば大丈夫」と岡島さん。

　コーヒー豆のブレンド、お湯の入れ方は５０年前と変わらない。市内では早く提供を始めたウインナーコーヒーのほか、軽食もメニューにそろえる。本町時代の電話番号（電話０１３８・５２・０２９１）が空いており、使うことにした。「主人が店をやれと言っているかも」。岡島さんは昔と変わらない笑顔で開店準備を進めている。

　営業は午前８時から午後６時を予定しており、休日などは今後決める。（山崎純一）