北斗市でワイン醸造用のブドウ園を営む佐々木賢さん（３４）佳津子さん（３７）夫妻が函館市元町３１に市内初のワイナリー「農楽蔵」（のらくら）を構え、ワイン醸造に励んでいる。ともにフランスや国内各地でワイン製造を学んだ２人が理想を追い求めて道南に移住、地元産の高品質ブドウを使い、個性的なワインをじっくりと造り続ける。今年、ワイナリー内に直売所も開いており、佐々木さん夫妻は「地元の人々の食生活に溶け込むワインを出したい」と意気込んでいる。

　室蘭出身の賢さんと埼玉出身の佳津子さんはフランスでワイン醸造に励む中で知り合い、２０１１年に結婚。「気象データと、栽培されているブドウが一致した。大野平野でもできると確信した」（賢さん）と同年、北斗市文月に３ヘクタールのブドウ園を開園した。

　その中で、造るワインを絞り込み、設備をコンパクトにしたワイナリーの設置を思い描き、和洋折衷の街並みが残っている西部地区で空き物件を探し、開業にこぎつけた。

　造るワインは１００％道内産。ブドウは植えてから収穫まで約４年かかるため、北斗の農場での初収穫は２０１５年の予定。現在は乙部町や厚沢部町の農家から提供されたブドウを用いて醸造している。

　酸化防止剤をゼロにしたり極力抑え、道内産ブドウの特徴である酸味を生かしたワイン造りが特徴。酒店向け、飲食店向け、直営向けと造り分けており、「それぞれで求められるものは相当違う」と賢さん。ワインを卸す酒店も全国で約４０店に厳選し、製造量を管理している。

　直営店は１月にオープンしたが、現在は営業を休み、リンゴを発酵させて造るシードルの醸造に取り組んでおり、新作ができ次第今月中に再開することにしている。

　賢さんは「道南の人々は生魚を食べる機会が多い。造り方を工夫して、生魚に合ったワインを造りたい」と話している。問い合わせは電子メールnora@nora-kura.jp。（千葉卓陽）

　東日本大震災から２年を迎えた１１日、函館市内では各所で犠牲者を追悼する行事が行われた。参加した市民は被災地へ鎮魂の祈りをささげ、一日も早い復興を願った。

　大森浜では追悼集会「祈りよとどけ」が行われた。市民ら約１００人が参加し、日の出の時刻に合わせて犠牲者へ黙とうをささげた。

　昨年に続き２回目。市民団体「いのりのわ」（渡辺友子代表）が主催し、盛和塾はこだてや法人会女性部会、函館仏教青年会などが後援した。

　啄木小公園近くに集まった参加者は、海岸に向かって整列。厚い雲に阻まれ日の出を拝むことはできなかったが、午前６時に仏教青年会のメンバーが鳴らす鐘の音に合わせて黙とうをささげた。続いて全員が手をつないで「ふるさと」を合唱し、被災地への思いを届けた。

　函館市内から参加した主婦の杉谷真紀子さん（５０）は「東北に住んでいた親戚が、震災当日の午後まで連絡が取れなくて心配したことを思い出した。まだまだ復興の道は遠いが、函館から少しでも手助けできるよう応援したい」と話していた。

　津波で大きな損害を受けた函館朝市では午後２時半、関係者約５０人が駐車場広場に集合。発生時刻を迎えると、手を組み静かに目を閉じて黙とうをささげた。

　函館朝市協同組合連合会の井上敏廣理事長は「この日が来ると思い出す。被災地に対して微々たることしかできないが、少しでも復興の力となりたい。我々も新幹線開業を控え、被災に負けずに函館を活性化していきたい」と話した。

　この２年で３度被災地を訪れた、いなば食品の稲場永次さんは「先月も石巻市に足を運んだが、仮設住宅が多く復興はまだ遠いと感じた。我々のできることはささいなものだが、これからも応援していきたい」と語っていた。