函館がごめ連合とアンテナショップ「フードカン」（函館市若松町）は２９日から、ガゴメコンブなど海藻を活用した２つのイベントを展開する。市内のホテルの朝食でガゴメを使ったメニューを提供するフェアと、飲食店のメニューを食べて回るスタンプラリーで、観光客や市民に函館の海藻の味をアピールし、地域産業の活性化に結び付ける。

　函館地域産業振興財団と北大大学院水産科学研究院、北洋銀行函館中央支店、渡島総合振興局で構成する「道南食と観光クラスター型６次産業化推進協議会」の事業で、国土交通省の補助金を活用して進めている。

　「函館の朝食に海藻を」と銘打ったフェアは、函館国際ホテルとロワジールホテル函館が協力。朝食にガゴメコンブのソースをかけた豆腐やサケ茶漬け、オムレツなど、海藻づくしのメニューを提供する。ホテルに宿泊する観光客にガゴメの味を広めることが狙い。宿泊客以外の地元住民も味わうことができる。

　もう一つはスタンプラリー「がごメニュー食べ歩きｉｎ函館」。函館駅前・大門地区５店と五稜郭・本町地区の６店、朝食フェアの２ホテルを加えた全１３店が参加し、そのうち３店を回ると景品が当たる。ガゴメがたっぷりと入ったパスタやうどん、ギョーザ、しゃぶしゃぶ、すしなどメニューは多彩。フードカンや同協議会は「各店が工夫を凝らしたメニューを味わってもらいたい」とアピールする。

　海藻を使用した新商品の開発も進めており、１月中旬に試験販売を開始する予定。また、来年度は北海道新幹線の開業もにらみ、北斗市や七飯町、木古内町の特産品を加えた形で事業を展開する計画だ。

　イベントは１２月２６日まで。これらのプロジェクトを「美食風土記」と名付けてホームページ（ｈｔｔｐ：／／ｂｉｓｈｏｋｕ−ｆｕｄｏｋｉ．ｃｏｍ／）でも情報を発信する。イベントの問い合わせはフードカン（ＴＥＬ０１３８・２７・４７７７）へ。（松宮一郎）

　国内で初めてクリスマスツリーが設置されたと伝えられる函館市大町４の函館元町ホテル（遠藤浩司社長）前で２５日、高さ３・５㍍の日本のモミノキを使ったクリスマスツリーの設置作業が行われた。豪華なツリーが完成し、子どもたちの笑顔が広がった。

　この場所は、ロシア領事館が置かれた函館に初代駐日領事として滞在したゴシケビッチ（１８１４〜７５年）が、箱館奉行所の役人や近隣住民と交流を深めようと、１８５８（安政５）年に、国内で初めてツリーが立てられたと推察される。ツリーの設置は、函館の体験学習を進める会「白浜クラブ」（木村マサ子代表）が行っており、今回で４回目。

　作業には、木村さんや遠藤さんのほか、駒止保育園（加我真佐子園長、園児６５人）の年長児２０人も参加。子どもたちは願い事を書いた札や手作りのリース、ステッキ、長靴、天使などを木に飾り付け、木の前で「おめでとうクリスマス」を歌い、一足早くクリスマスを祝った。木村ひなたちゃん（６）は「歌を歌って楽しかった」とにっこり。遠藤さんは「函館の知られざる歴史を、多くの市民に知ってもらえれば」と話していた。

　来年２月１５日まで。日没から午後１０時半まで電飾も点灯する。（山崎大和）